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酱香肉燥怎么做(零失败酱香肉燥的做法)

时间:2023-06-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

酱香肉燥怎么做把处理干净的河蚌肉的边缘用刀背敲打几下,便与煮烂,再用盐抓洗掉外面的黏液,再次洗净后。放人碗中加人盐、姜汁、料酒、葱姜蒜腌制半小时。把河蚌放人高压锅中加入少许清水压30分钟。这是压好的河蚌,酱肉洗净,切成薄片。放人河蚌翻炒,再放人酱肉炒匀,放了点咸菜末一起炒均匀。加点料酒、酱香鲜酱油、生抽、老抽,加点砂糖炒匀,加入适量清水煮沸,煮至汤汁浓稠淋香油撒葱花即可。

酱香肉燥怎么做?把处理干净的河蚌肉的边缘用刀背敲打几下,便与煮烂,再用盐抓洗掉外面的黏液,再次洗净后,我来为大家科普一下关于酱香肉燥怎么做?以下内容希望对你有帮助!

酱香肉燥怎么做

把处理干净的河蚌肉的边缘用刀背敲打几下,便与煮烂,再用盐抓洗掉外面的黏液,再次洗净后。

放人碗中加人盐、姜汁、料酒、葱姜蒜腌制半小时。

把河蚌放人高压锅中加入少许清水压30分钟。

这是压好的河蚌,酱肉洗净,切成薄片。

放人碗中加水汆烫一下,捞出沥干水分备用,起油锅爆香姜蒜。

放人河蚌翻炒,再放人酱肉炒匀,放了点咸菜末一起炒均匀。

加点料酒、酱香鲜酱油、生抽、老抽,加点砂糖炒匀,加入适量清水煮沸,煮至汤汁浓稠淋香油撒葱花即可。

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