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杯形免烤芝士蛋糕的制作方法(杯形免烤芝士蛋糕如何制作)

时间:2023-06-12 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 钓鱼百科

下面更多详细答案一起来看看吧!杯形免烤芝士蛋糕的制作方法材料:饼干50克,黄油25克,奶油奶酪55克,淡奶油60克,蛋黄12克,白糖9克,凝固用明胶粉3克,水15克。放入小容器中并压实后,放冰箱冷藏一个小时。3克鱼胶粉加入15克凉开水浸泡。隔水加热至鱼胶粉溶化。奶油奶酪55克加入糖9克。

杯形免烤芝士蛋糕的制作方法?材料:饼干50克,黄油25克,奶油奶酪55克,淡奶油60克,蛋黄12克,白糖9克,凝固用明胶粉3克,水15克,今天小编就来说说关于杯形免烤芝士蛋糕的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

杯形免烤芝士蛋糕的制作方法

材料:饼干50克,黄油25克,奶油奶酪55克,淡奶油60克,蛋黄12克,白糖9克,凝固用明胶粉3克,水15克。

饼干放入搅拌机中。

压成粉末。

加入溶化的黄油搅拌均匀。

放入小容器中并压实后,放冰箱冷藏一个小时。

3克鱼胶粉加入15克凉开水浸泡。

隔水加热至鱼胶粉溶化。

奶油奶酪55克加入糖9克。

隔水软化后,加入蛋黄12克。

再加入溶化后的鱼胶粉搅拌均匀。

加入稍打发的淡奶油(淡奶油加入6克糖打发)。

搅拌均匀。

倒入放冰箱冷藏过的模具中,再冷藏两个小时。

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