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正宗榆钱窝的制作方法(榆钱窝窝家常做法分享)

时间:2023-06-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

正宗榆钱窝的制作方法用料:玉米面50g、小米面50g、豆面50g、小麦胚芽30g、面粉100g、榆钱150g、水适量、发酵粉适量、盐少许。因为榆钱口感清甜,非常容易生虫子,一定要多看看弄干净!面粉配好倒入发酵粉,拌匀。也可以用温水化开发酵粉,此处随意。倒入榆钱和少许盐和成面团,盖湿布饧发至两倍大。排排坐,盖湿布再次饧发二十分钟。布潮潮的即可,不要湿嗒嗒那种。冷水上锅,大火烧开,转中火蒸二十分钟。

正宗榆钱窝的制作方法?用料:玉米面50g、小米面50g、豆面50g、小麦胚芽30g、面粉100g、榆钱150g、水适量、发酵粉适量、盐少许,我来为大家科普一下关于正宗榆钱窝的制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

正宗榆钱窝的制作方法

用料:

玉米面50g、小米面50g、豆面50g、小麦胚芽30g、面粉100g、榆钱150g、水适量、发酵粉适量、盐少许。

做法:

(1)榆钱择洗干净,这个一定不要偷懒,不要偷懒!因为榆钱口感清甜,非常容易生虫子,一定要多看看弄干净!

(2)面粉配好倒入发酵粉,拌匀。也可以用温水化开发酵粉,此处随意。当然,也可以直接和面团团子,不发也成。此处更随意。

(3)倒入榆钱和少许盐和成面团,盖湿布饧发至两倍大。

(4)团团子吧,各种玩起来!

(5)排排坐,盖湿布再次饧发二十分钟。布潮潮的即可,不要湿嗒嗒那种。

(6)冷水上锅,大火烧开,转中火蒸二十分钟。

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