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牛蛙做法(牛蛙的烹饪方法)

时间:2023-06-19 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 钓鱼百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!牛蛙做法食材:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精。牛蛙杀好切块洗净,;起锅,加热放油,煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒,闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内;加老抽上色,翻炒一下,盐少许,继续闷大约8~10分钟,看牛蛙肉已经入味了,最后加一勺半鸡精,起锅即成。

牛蛙做法?食材:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精,现在小编就来说说关于牛蛙做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

牛蛙做法

食材:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精。

牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味);

起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;

放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个饭碗的量),闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内;

加老抽上色,翻炒一下,盐少许,继续闷大约8~10分钟,看牛蛙肉已经入味了,最后加一勺半鸡精,起锅即成。

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