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草鱼和苦瓜怎么做?苦瓜处理干净,切薄片,撒盐腌制片刻,我来为大家科普一下关于草鱼和苦瓜怎么做?以下内容希望对你有帮助!
草鱼和苦瓜怎么做
苦瓜处理干净,切薄片,撒盐腌制片刻。
草鱼处理干净,沥干水份,撒盐腌制片刻。
热锅倒油烧热,码入草鱼块。
中火煎至金黄,盛出。
苦瓜挤干水份,放锅里中火干煸片刻。
放油翻炒均匀。
放草鱼混合。
淋入生抽炒匀。
倒入米酒和适量清水,焖一分钟。
起锅装盘即可。