豇豆去尖儿、去蒂，清水洗干净备用。锅里接水烧开，水要漫过豇豆的量，把豇豆整放进开水里煮到七八分熟。豇豆不切煮比切开煮养分流失稍微小点。煮豇豆、晾豇豆的同时，葱、姜、蒜切碎，红辣椒切小段，备用。把煮好的豇豆捞出来晾一下，不要过冷水。豇豆和油混合均匀后，加入适量味极鲜、食盐，快速搅匀，喜欢放味精放点味精也可以。豇豆本来就基本是熟的所以等调料炒匀后就可以出锅了。这样炒出来的豇豆容易入味，香软可口。
缸豆怎么做好吃?食材：豇豆半斤、新鲜红辣椒1个、清油半勺、葱姜蒜各适量、食盐适量、味极鲜少量 ，接下来我们就来聊聊关于缸豆怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
缸豆怎么做好吃
食材：豇豆半斤、新鲜红辣椒1个、清油半勺、葱姜蒜各适量、食盐适量、味极鲜少量。
豇豆去尖儿、去蒂，清水洗干净备用。
锅里接水烧开，水要漫过豇豆的量，把豇豆整放进开水里煮到七八分熟。豇豆不切煮比切开煮养分流失稍微小点。
煮豇豆、晾豇豆的同时，葱、姜、蒜切碎，红辣椒切小段，备用。
把煮好的豇豆捞出来晾一下，不要过冷水。晾到不烫手时，切成寸断。
锅里倒入半勺清油，油热后关小火，葱姜蒜下锅炝出香味后，马上将豆角和辣椒倒入锅里用勺快加速翻搅。
豇豆和油混合均匀后，加入适量味极鲜、食盐，快速搅匀，喜欢放味精放点味精也可以。
豇豆本来就基本是熟的所以等调料炒匀后就可以出锅了。这样炒出来的豇豆容易入味，香软可口。
