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宫爆鸡丁这样做才好吃(宫保鸡丁这样做)

时间:2023-07-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

宫保鸡丁这样做By铁锤肉肉用料鸡胸肉300克花生米50克蒜末适量小米辣适量黄瓜1根胡萝卜1根生抽2勺陈醋1勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺做法步骤1、调碗料汁:碗中放2勺生抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕适量。

By 铁锤肉肉

用料

  • 鸡胸肉 300克
  • 花生米 50克
  • 蒜末 适量
  • 小米辣 适量
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 生抽 2勺
  • 陈醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 淀粉 1勺

做法步骤

1、调碗料汁:碗中放2勺生抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕适量清水搅拌均匀。

2、鸡胸肉切块➕1勺料酒➕1勺淀粉➕少许黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟

3、起锅烧油倒入鸡胸肉炒至变色捞出备用

4、蒜末、小米辣爆香

5、加一勺豆瓣酱炒出红油

6、倒入黄瓜、胡萝卜丁翻炒均匀

7、倒入鸡胸肉翻炒一下

8、倒入调好的料汁煮至浓稠

9、倒入花生米翻炒均匀即可

10、宫保鸡丁就做好啦!

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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