下面更多详细答案一起来看看吧!五香排骨的腌制方法窍门排骨用水冲净后擦干,放入碗中,加入生姜、香葱和秘制腌料拌匀,腌制15分钟。西兰花淖水后捞出,浸入冷水中待用。平底锅倒油,待油烧至七成热,放入排骨,炒至金黄色。然后放入八角、香叶、蒜瓣、豆瓣酱炒香。将排骨和其他材料转入砂锅,倒入2碗水,大火煮沸后转至小火闷烧30分钟。大火收汁至浓稠,撒上香葱即可出锅;西兰花沥干水分,和排骨一起摆盘享用。
五香排骨的腌制方法窍门?排骨用水冲净后擦干,放入碗中,加入生姜、香葱和秘制腌料拌匀,腌制15分钟,今天小编就来说说关于五香排骨的腌制方法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
五香排骨的腌制方法窍门
排骨用水冲净后擦干,放入碗中,加入生姜、香葱和秘制腌料拌匀,腌制15分钟。
西兰花淖水后捞出,浸入冷水中待用。
平底锅倒油,待油烧至七成热,放入排骨,炒至金黄色。
然后放入八角、香叶、蒜瓣、豆瓣酱炒香。
将排骨和其他材料转入砂锅,倒入2碗水,大火煮沸后转至小火闷烧30分钟。
大火收汁至浓稠,撒上香葱即可出锅;西兰花沥干水分,和排骨一起摆盘享用。