接下来我们就一起去了解一下吧!家常酸辣汤的家常做法香菇泡发后切片,胡萝卜和火腿切丝,切葱花备用。金针菇焯水,木耳泡发后切丝,豆腐或豆腐泡切条。鸡蛋搅匀,水淀粉备用。没有高汤的可以用清水加鸡精,或者少许家乐浓汤宝代替。加入除了胡椒粉、水淀粉和全蛋液外的所有材料,大火煮沸。煮沸后改小火,用水淀粉勾芡。打入全蛋液,稍微搅动几下,形成蛋花。滚沸后,出锅前10秒加入胡椒粉拌匀就行了。
家常酸辣汤的家常做法?香菇泡发后切片,胡萝卜和火腿切丝,切葱花备用,下面我们就来聊聊关于家常酸辣汤的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
家常酸辣汤的家常做法
香菇泡发后切片,胡萝卜和火腿切丝,切葱花备用。
金针菇焯水,木耳泡发后切丝,豆腐或豆腐泡切条。
鸡蛋搅匀,水淀粉备用。
材料都入鸡汤的高汤中。没有高汤的可以用清水加鸡精,或者少许家乐浓汤宝代替。
加入除了胡椒粉、水淀粉和全蛋液外的所有材料,大火煮沸。
煮沸后改小火,用水淀粉勾芡。
打入全蛋液,稍微搅动几下,形成蛋花。
滚沸后,出锅前10秒加入胡椒粉拌匀就行了。