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鸡肉丸子怎么做(做丸子的妙招)

时间:2023-07-06 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!鸡肉丸子怎么做鸡胸脯泡去血水,去筋膜;剁成肉泥。蛋清两个;把蛋清倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中。再加淀粉2勺搅拌均匀;接着加盐1勺搅拌均匀;把丸子挤到准备好的凉水中。把挤好的丸子小心倒入锅里,小火慢慢煮,等到丸子都飘上来的时候,就是熟了。中间要是开了,就要加点凉水,主要是不让锅开大了。

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鸡肉丸子怎么做

鸡胸脯泡去血水,去筋膜;剁成肉泥。

蛋清两个;把蛋清倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中。

再加淀粉2勺搅拌均匀;接着加盐1勺搅拌均匀;把丸子挤到准备好的凉水中。

把挤好的丸子小心倒入锅里,小火慢慢煮,等到丸子都飘上来的时候,就是熟了。中间要是开了,就要加点凉水,主要是不让锅开大了。

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