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油焖皮皮虾的家常做法(油焖皮皮虾怎么做)

时间:2023-07-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容希望对你有帮助!油焖皮皮虾的家常做法将虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,洗净,放在用姜、葱、酒、盐和清水调成的味料水中浸泡5分钟,捞出滤去水分。旺火热锅,落棕油至八成热度,落虾炸至起焦黄色,倒入笊篱控干油分,注意火候,不能太熟。锅底留油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香、椒盐粉。倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘,出锅后就是一道肉鲜皮酥的椒盐弹虾或叫“椒盐濑尿虾”了。

油焖皮皮虾的家常做法?将虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,洗净,放在用姜、葱、酒、盐和清水调成的味料水中浸泡5分钟,捞出滤去水分,我来为大家科普一下关于油焖皮皮虾的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

油焖皮皮虾的家常做法

将虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,洗净,放在用姜、葱、酒、盐和清水调成的味料水中浸泡5分钟,捞出滤去水分。

红尖椒和蒜剁成末。

旺火热锅,落棕油至八成热度,落虾炸至起焦黄色,倒入笊篱控干油分,注意火候,不能太熟。

锅底留油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香、椒盐粉。

倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘,出锅后就是一道肉鲜皮酥的椒盐弹虾或叫“椒盐濑尿虾”了。

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