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鱼皮制作方法(鱼皮的家常做法)

时间:2023-07-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!鱼皮制作方法青红椒切段,蒜去皮拍瓣,姜切菱形片备好。鱼皮用料酒、醋加水泡20-30分钟,然后用盐一片片搓洗干净。锅里下水烧开后关火,将鱼皮放入烫30秒。捞起后过冷河,然后放入柠檬冰水中浸泡5分钟。锅里下油,爆香蒜瓣和姜片。倒入鱼皮,淋入1汤匙料酒、1汤匙李锦记天成一味,快速翻炒均匀即可。

鱼皮制作方法?青红椒切段,蒜去皮拍瓣,姜切菱形片备好,接下来我们就来聊聊关于鱼皮制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鱼皮制作方法

青红椒切段,蒜去皮拍瓣,姜切菱形片备好。

鱼皮用料酒、醋加水泡20-30分钟,然后用盐一片片搓洗干净。

锅里下水烧开后关火,将鱼皮放入烫30秒。

捞起后过冷河,然后放入柠檬冰水中浸泡5分钟。

锅里下油,爆香蒜瓣和姜片。

下青红椒翻炒。

倒入2汤匙李锦记豆豉香辣酱、料酒继续翻炒。

倒入鱼皮,淋入1汤匙料酒、1汤匙李锦记天成一味,快速翻炒均匀即可。鱼皮即可出锅!

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