寒饮停留胃中，胃气上逆而导致呕吐，应当温胃止呕。生姜味辛、性温，降逆止呕，为“呕家之圣药”，且有温补脾胃之功。广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。
冬天适合的养生糖水?团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授，下面我们就来说一说关于冬天适合的养生糖水?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冬天适合的养生糖水
团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
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胡椒姜汤
材料：
白胡椒5克，生姜25克，红糖适量。
方法:
将胡椒打碎后和生姜一起放入锅内，加入适量清水，武火煮开后，改用文火继续煎煮10-15分钟，最后加入适量红糖调味，取汤去渣，即可饮用。
专家点评：
原方出自《太平圣惠方》，用于“范围呕哕吐食”。寒饮停留胃中，胃气上逆而导致呕吐，应当温胃止呕。方中胡椒味辛、性热，入胃和大肠经，善温中和胃，《本草纲目》云其可“暖肠胃，除寒湿反胃”。生姜味辛、性温，降逆止呕，为“呕家之圣药”，且有温补脾胃之功。二者合用，即可温胃止呕，尤其适用于寒饮停胃、呕哕食吐的人。
小贴士：
实热、邪毒未清或阴虚内热的人不宜食用。
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文
主治医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治亚健康及疑难杂病（失眠、慢性胃炎、消化不良、腹泻、便秘、四季感冒、久咳）；男科病（遗精、滑精、性功能低下）；妇科病（月经前后诸症、孕前和产后调理）；以及体质偏颇状态调治。
应诊：周三全天、周四上午、周五全天（广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养咨询门诊）。
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地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
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供稿：广东省中医院每日一膳团队
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责任编辑：宋莉萍
