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蒜苗炒猪肝怎样做(怎么做蒜苗炒猪肝)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 钓鱼百科

淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;,今天小编就来说说关于蒜苗炒猪肝怎样做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜苗炒猪肝怎样做?淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;,今天小编就来说说关于蒜苗炒猪肝怎样做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜苗炒猪肝怎样做

淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;

猪肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下;

蒜苗择洗干净,拍松,反刀切成段;

炒锅置旺火上,放入花生油,烧至六成熟,放入猪肝,用筷子划散,待变成灰白色时,捞出沥油;

原锅留油上火,下蒜苗段煸炒,加料酒、酱油、精盐、白糖、味精,倒入猪肝,用水淀粉勾芡;

淋醋和香油,翻炒均匀,盛入盘内即成。

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