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香酥豌豆的做法(香酥豌豆怎么做)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

下面更多详细答案一起来看看吧!香酥豌豆的做法事先把干豌豆用凉水泡个两天,完全泡发。泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻,最好是冻个一天,冻好后的豌豆化冻后,再用干抹布吸掉表面的水份。锅里加入适量的油烧个七八成热,倒入豌豆。炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可,刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥了。刚从油锅中捞起的豌豆,迅速撒上盐、调料,搅拌均匀即可。

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香酥豌豆的做法

事先把干豌豆用凉水泡个两天,完全泡发。

泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻,最好是冻个一天,冻好后的豌豆化冻后,再用干抹布吸掉表面的水份。

锅里加入适量的油烧个七八成热,倒入豌豆。

炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可,刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥了。

刚从油锅中捞起的豌豆,迅速撒上盐、调料,搅拌均匀即可。

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