怎样做柿饼子才能出霜?怎样做柿饼子才能出霜选好柿子之后用清水将柿子表面的污渍洗净，把水分擦干。削下来的柿子皮最好不要扔掉，也可以放到太阳下晾晒，在最后可以用来帮助柿子上霜。晾晒3至4天后，果面发白、结皮，果肉发软，这时候可以开始捏饼。这时，需要准备密封的容器，一层柿子皮一层柿子地存放。容易要存放在阴凉处，避免高温。十五天后柿饼已经满是白霜，制作完成。
怎样做柿饼子才能出霜?选好柿子之后用清水将柿子表面的污渍洗净，把水分擦干，下面我们就来说一说关于怎样做柿饼子才能出霜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎样做柿饼子才能出霜
选好柿子之后用清水将柿子表面的污渍洗净，把水分擦干。
用刀把柿子的皮削掉，除了果实果梗附近的果皮都要去除。
削下来的柿子皮最好不要扔掉，也可以放到太阳下晾晒，在最后可以用来帮助柿子上霜。
削完皮的柿子放到太阳下晾晒，蒸发柿子水分。
晾晒3至4天后，果面发白、结皮，果肉发软，这时候可以开始捏饼。在捏柿饼的时候我们可以感受柿饼的软硬程度，也可以在捏的时候去除掉柿子的核，方便食用。
一般在晴好的天气晾晒十天左右，柿子呈现深褐色，果肉变硬，表面析出部分糖霜时可以收回家中。
这时，需要准备密封的容器，一层柿子皮一层柿子地存放。最后用柿子皮覆盖最后一层柿子，然后用保鲜膜罩住容器。容易要存放在阴凉处，避免高温。
十五天后柿饼已经满是白霜，制作完成。
