经过二十几年的市场搏杀，“格瓦斯”全国开花，“大白梨”仍沉寂在寻常巷陌。在中国，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕只有来哈尔滨才能不出国门就品鉴其色香味俱全的菜肴。在全国各地均有销售。是中国四大西餐厅之一。餐厅主要以俄式西餐为经营重点，兼营法意式菜系。其传世品牌牛肉蒸饺，在消费者中享有盛名。老仁义如今仍以传统特色牛肉蒸饺、炒牛肚、酱牛窝骨、风味羊排、手把羊羯子肉等为主打招牌菜，菜品总量有8大类130多款。
在哈尔滨，
我想跟你成为一对小吃货，
从A到Z，
把整个哈尔滨都吃个遍~！
A
安字片夜市
从安静街与安升街交叉口向四周延伸的一片区域就是安字片夜市了，从下午3点多摆到晚上9点，夜市卖的品种非常丰富，食品类、厨具用品类、小家电类、服装类，还有小吃地摊类应有尽有。
推荐摊位：烧烤多宝鱼
阿拉伯烤肉大串
肉大！撒的那阿拉伯特有香料，那叫一个香，无烟烤炉上面烤，边烤边撒上安息香，罗望籽粉，散发出的浓郁而不刺激的香味能传的老远。
推荐卖家：道里区道里菜市场内。
阿安小厨
主要吃干锅牛蛙，干锅虾之类，蛙锅酱香浓郁，内容丰富，量大！荤素搭配！
地址：南岗区哈西万达广场3楼
推荐菜品：特色干锅牛蛙、干锅开边虾、丁香鱼拌苦菊
B
白家馆
有些年头的清真饭馆了，火锅采用“传统”的炭火铜锅，味道吃起来就是和别的地方不一样！菜都很新鲜，环境和服务都是一派国营老饭店的风格！
地址：道里区群力第七大道观复国际商服5栋
推荐菜品：火锅、扒羊肉条、手切羊肉、烧卖、馅饼、白家养生小炒
百脑汇美食广场
百脑汇美食广场的种类很齐全，米饭面条包子饺子馄饨手抓饼等等应有尽有，味道也还不错价钱合理，中间的水吧也很好喝，很多补课的学生来这儿吃饭。
推荐：一碗肉、麻辣烫、麻辣香锅
C
串
俗话说得好，在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤；天若有情天亦老，人间正道吃烧烤。对于“五行缺串，八字欠烤”的哈尔滨人来说，没有一种食物的诱惑能大于烧烤。
推荐：自古以来就是串店(宣庆街59号)、北三第一家老太太烧烤(南大六道街234号)
吃货码头
环境更像是一家烧烤店，蓝色幽静的灯光，墙面上有趣的涂鸦，都适合年轻人的审美眼光，套餐内容十分精致，跳钢管舞的鸡早已成为大家的必吃项。
地址：南岗区中兴大道哈西万达三楼
推荐菜品：大灰狼猪排菠萝串、钢管跳舞鸡、吃货三兄弟
D
大白梨
从第一瓶“大白梨”的出生到现在已经23年，在哈市，“大白梨”曾和“格瓦斯”齐名。经过二十几年的市场搏杀，“格瓦斯”全国开花，“大白梨”仍沉寂在寻常巷陌。而今，“大白梨”能否凭借老味道再次掀起追忆风潮……
推荐地点：道外小吃店、师大夜市、黑大夜市
道里菜市场
哈尔滨有个只有本地人才知道的秘密地儿，那就是道里菜市场。这里集合了所有便宜又好吃的本土美食。从道理菜市场这头走到那头，单是吃这些小吃就能吃的又香又饱。人均消费都超不过20元！
推荐：泰丰炸鸡、爱情麻辣烫
E
俄式西餐
俄式西餐是哈尔滨的独特标志，无论从菜品或装修风格都为这座时刻散发着异域风情的城市增添绚烂的一笔。在中国，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕只有来哈尔滨才能不出国门就品鉴其色香味俱全的菜肴。
推荐餐厅：华梅西餐厅、马迭尔西餐厅
F
服装城
服装城地处哈尔滨南大门，是哈尔滨商圈中后起之秀。位于学府路与保健路交叉口。服装城附近有医大、黑大、理工，大饭店、小馆子、大排档、美食小摊众多。
推荐商家：西城汇地下美食广场、韩国炸酱面(学府四)、皇城鱼酷(学府四)、南京灌汤小笼包(理工西区正对面)
佛跳墙
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，制作工艺繁琐，由十几种名贵的原料做成，富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
推荐饭店：海龙舟
G
国营更新饭店
老牌国营饭店，道外拆迁后搬到了巴洛克。门是小时候记忆中的老式破门，好像穿越回小时候的感觉。麻花杠头炸包子烧饼，每一样看了都会流口水，炸包子简直幸福感爆棚。
地址：南四道街巴洛克46号
关东八大碗
正宗东北菜馆子，只此一家别无分号。杀猪菜、地三鲜都嗷嗷好吃，免费的大碴子粥都好喝的不得了。
地址：和兴路沿线七政街61号
格瓦斯
就两个字，好喝。在哈尔滨都多少年了，面包发酵液做的，别说喝不惯，喝上就知道啥叫好喝了。
锅包肉
锅包又那是外酥里嫩，又香又甜，酸酸甜甜好味道。肉又大块，又嚼劲儿，每次吃饭都得整一盘才好。
H
黑大夜市
从学府路东道街到测绘路都是黑大夜市的范围，比师大夜市长，道路的两头和交叉口三处是集中卖小吃的摊位，其余的都是百货类的小玩意，是一个边吃边逛淘便宜货的好地方，不算门市光小吃摊位大概就有400多家。
推荐摊位：周哥臭豆腐、烤鱿鱼、芝麻油条
红肠
红肠，也称里道斯，哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售。内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足。
推荐：秋林红场、商委红肠、哈肉联红肠
宏达老菜馆
厅堂装修得朴实，包房挺上档次的，请客没问题。出品涵盖广，“中西合璧”，“跨越南北”，蒸扣猪手口感“绵软”，炒肉拉皮菜码“不小”。
地址：道里区尚志胡同20号
推荐菜品：屯子蒸肉、葱烧海参、菌王佛跳墙
华梅西餐厅
华梅西餐厅位于哈尔滨中央大街112号，始建于1925年，原名为马尔斯西餐茶食店。是中国四大西餐厅之一。餐厅主要以俄式西餐为经营重点，兼营法意式菜系。
地址：中央大街112号
推荐菜：红菜汤
I
ICE-CREAM 冰淇淋
冰激凌是利用常见的食品(牛奶、乳酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。（中文字里没有I起头的)推荐：马迭尔冰棍、碰碰凉、奥美胜、吉啦朵
J
酒心糖
把各种佳酿名酒融注于糖果之中，使糖的气质与酒的醇香浑然一体，相得益彰，酒糖的营养丰富，具有发热量高、易为人体吸收等特点，一直被人们视为糖果中的佳品素有“糖中之王”美称。
推荐：秋林酒心糖
金安国际
来中央大街逛吃逛吃，不得不提到金安，金安可谓是潮人的天堂，除了有数不尽的潮店，里面的美食更是让人回味无穷！
推荐商家：徹思叔叔烘培工坊、和米堂、西树泡芙
饺子
饺子，又名水饺，起源于东汉中原宛城，是古老的汉族传统面食，深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。
推荐商家：建都饺子馆、老都一处、老常记、老范记、“老王头”熏酱饺子(北十四道街142)、笑笑饺子、老玉饺子馆、老厨家复原正宗三鲜饺子、福仁北京饺子、喜家德、东方饺子王
K
凯德广场
凯德广场是集餐饮、购物休闲、儿童教育、家居生活为一体的一站式大型时尚Shopping Mall。哈尔滨一共两个凯德广场，即学府凯德、埃德蒙顿路凯德广场。
推荐商家：鑫海汇烤肉自助(学府)、将军牛排韩国餐厅(学府)、岚海铁板烧(学府)、小肥羊火锅(学府)、吉野家(埃德蒙顿)、天顺缘火锅(埃德蒙顿)
开封灌汤包子铺
开封灌汤包子铺是哈尔滨解放后最早引入的全国著名风味。它为适应哈尔滨人口味，做了改进，减去了原配方中的绍酒和面酱，增添了主料的鲜香味，接近哈尔滨的三鲜包子，这样做出的包子就变成了具有哈尔滨特色的灌汤包。
地址：道里区西九道街8号
L
老厨家
提起“老厨家”，许多哈尔滨人一下子就会联想起“锅包肉”。在我的印象里，老厨家可能是哈尔滨唯一一家四代名厨传承的老店，也是一脉相传的老字号中做得最好的。
地址：中央大街友谊路318号
推荐菜：烧肉拉皮、锅包肉、油炸冰棍
老仁义
老仁义是哈尔滨市著名的回族清真老字号，至今已有近百年历史。其传世品牌牛肉蒸饺，在消费者中享有盛名。老仁义如今仍以传统特色牛肉蒸饺、炒牛肚、酱牛窝骨、风味羊排、手把羊羯子肉等为主打招牌菜，菜品总量有8大类130多款。
推荐菜：牛肉蒸饺、炒牛肚
M
满汉楼
在那儿附近说到摆宴席，基本都选这家店。环境好，地方大，有包房，人多时来这里很舒，适合大型聚会。地道的东北菜，价格不高，生意实在火爆。
地址：香坊区公滨路300号(近红旗大街)
推荐菜品：满汉银纸骨、香酥羊腿、澳洲白汁虾球、皇家咖喱翅煲
麻辣百分百
川菜做得很给力。水煮鱼入味十足；毛血旺每次必点；麻辣香锅量足，里面的土豆很香、很下饭；凉拌西芹特爽口，尤其解辣，是“吃辣首选之地”。
地址：衡山路17号万达广场3楼
推荐：水煮鱼、毛血旺、干锅鸭头
麦凯乐
地址：道里区尚志大街75号(石头道街口)
推荐：新天地国际美食百汇、耕海回转寿司、小林私房料理、曌日式私房料理
N
农大
吃在农大！农大红肠，农大的饺子园如雷贯耳，还有农大夜市，好想去农大学习！
推荐：饺子园，夜市武汉热干面、徐氏炒饭、鸡蛋灌饼、特色牛腰子、排骨桶饭
O
欧柏林
他们家蛋糕超好吃，比某利来口感细腻很多。他们家蛋糕超好吃，比某利来口感细腻很多。而且电话就能预定，还给免费配送，很好~~
地址：红专街79号
欧罗巴西餐厅
“欧式休闲餐厅”。红菜汤浓稠醇厚，味道非常好；黑椒牛排很嫩、很滑，水果比萨很好吃。环境富有情调，还有现场钢琴表演，就餐时伴着优美的音乐，真是一大享受。
地址：道里区西十道街22号(近尚志大街)
P
蓬莱食府
位置很好找，丽江路和群力第二大道的交口附近，客流量不是很多，服务态度蛮好的。他家炒菜为主，据说结合鲁菜特色，不过听店名就能知道啦，是鲁菜。
地址：香坊区嵩山路019号(在嵩山路与珠江路交叉口)
推荐菜品：锅包肉、酥白肉、熘双段、酱牛肉、糖醋桂鱼
啤酒(哈啤)
目前哈尔滨市人均消费啤酒85升排全国第一，比名列第二、第三的沈阳和北京的总和还多！不管是哈啤、扎啤、黑啤、生啤各种啤酒各种喝，在俺们哈尔滨有一种啤酒，叫夺命大哈啤(也叫大绿棒子)，其威力： 8瓶大绿棒子下去，进入眩晕状态6小时，大招直接报废(上炕都费劲)。
Q
秋林食品
哈尔滨秋林食品有限责任公司是哈尔滨历史最久的烘焙食品加工企业，已有一百多年的历史，前店后厂即做即卖的销售是它的一大特点。秋林食品有大列巴、果脯面包、沙一克、果酱面包、全麦面包、秋林小包、秋林花色面包等产品。
地址：东直大街319号
R
荣华炸鸡
老道外有名的一家小店，鸡骨架超级好吃，炸鸡也是独一无二的美味，就是一到节日就排队，等的很辛苦啊！
地址：道外区北八道街1号(靖宇街口)
S
师大夜市
师大夜市位于哈师大西门也就是文兴街里，而小吃最密集区域是从文兴街与和兴头道街交口至文兴街与和兴三道街交口处，在这一小段路程里大概有200来家推车式的小吃摊位。
推荐摊位：高记腊汁肉夹馍、老字号刘家鱿鱼、魏二臭豆腐
沙一克
“列巴”和“沙一克”都是俄罗斯风味的面包，是俄罗斯人和哈尔滨人最爱吃的食品。沙一克是一种椭圆型白面包，属俄式传统食品。外壳微焦而脆，内里松软可口，具有独特的酒花植物芳香味。
松北夜市
大学周边的夜市真的是难得的美食了，许多大学生都是在下课后来这边吃晚餐，或者买些水果的，还有些学生直接在这里摆摊卖些小商品的。明挡烧烤、炸串、麻辣烫小吃种类还是挺全的。
推荐摊位：烤冷面、香豆腐、江西麻辣串、麻辣串、杂粮煎饼、烤鱿鱼、蛋堡
杀猪菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。
推荐菜馆：老韩杀猪菜、老穆杀猪菜、双城杀猪菜
T
同和居
1973年，滕得山拜哈尔滨商学院烹饪系冷咏梅先生为师，从此真正开启了自己一生的厨艺生涯。直到今天，同和居老店的所有菜肴，不仅是滕老先生嫡系徒弟在做，老先生也基本上每天都会坐镇在店里亲自把关，有时候还会亲自上阵。
地址：新阳路247号
推荐菜：同合居原汁牛肉、水爆肚、同合干炸丸子
U
U-COFFEE(优迈咖啡)
进去就会发现这是风格有年代感的店，店里的装饰物品很独特，大部分是老物品，有心收集，还有很多老哈尔滨的照片，环境惬意，意面和披萨都非常好吃。
地址：中山路248-1号工人文化宫佳音英语门一楼
推荐菜：意面、纽约芝士、拿铁咖啡
V
Vingoo维果部落
无人鲜橙榨汁机，一口喝掉5个橙子！很多商场里都有的机器，第一次看到的时候觉得超级有趣，可以看见橙子在里面翻滚呢~
地址：金安、凯德等购物广场呢
W
万达广场
万达在哈尔滨的项目越来越多。说到万达你只想到买买买？才没那么简单，万达也是个吃吃吃的地方！经过万达的严格“审核”，好吃的店都悄悄地开在万达里面啦~！
推荐商家：同和居、莲素空间、汉拿山、万达索菲特聚自助餐、珍地道超级自助美食工厂。
X
香坊司徒街夜市
这个夜市已经存在很多年了，之前就小小的一半，现在已经发展成好大的规模了，尤其是天气好的时候，卖吃的那部分就人满为患了。章鱼丸子便宜好吃，闫守一大腰子料多实在。各种烤生蚝什么的，味道都不错。
推荐摊位：凤林特色烤蹄鸡手王、闫守一特色腰子大串香、贵哥卤肉卷
修古丽姆
修古丽姆，俄语音译过来的，其实就是泡芙的意思。不过不是简单的泡芙，是俄式大泡芙，单单那浓厚的老式奶油就秒杀了市面上所有发泡奶油的所谓泡芙了！而且秋林的奶油修古丽姆可是有专利的！
购买地点：南岗老秋林负一层食品区
杨国福麻辣烫
杨国福麻辣烫那是开遍哈尔滨大街小巷，开满中国每个城市。味道中规中矩，但是绝不会踩雷，说着有想吃麻辣烫了....
玉氏滋味馆
经典老店了，主要是甜口多，爱吃甜的人在这里真是如鱼得水了。黄桃锅包肉标配，炸的碎脆可口，蘸了汤汁的部分依然不软，黄桃恰到好处的爽口。凉菜的材料很多，酸甜口，菜上齐了，米饭随时填就行。
地址：道里区西十五道街42号(近中央大街)
推荐菜品：干锅三黄鸡、玉氏小炒、黄桃锅包肉、锅烙
z
正阳楼
百年老字号。菜是典型的东北风格，口味重，码子大，性价比很高。生意火，高峰期内场、外场全部塞满，环境嘈杂得不行，说话都得大声喊。
地址：南岗区鸿翔路26号
推荐菜品：正阳楼松仁小杜、正阳楼风干肠、自磨小豆腐、排骨豆角一锅出。
张包铺
张包铺是哈尔滨美食地图上的必吃店，要画一个红圈那种，几十年的老店，内有各种各样的包子。排骨包子特别有名而且超级好吃。老板热情周到，非常好客，离这里比较近的还是可以去尝尝的。
地址：道外区南二道街街口中华巴洛克风情街上
中央大街
中央大街是哈尔滨很繁盛的一条商业步行街，北起江畔的防洪纪念塔广场，南接新阳广场，长1400米。这条长街始建于1900年，街道建筑包罗了文艺复兴，巴洛克等多种风格的建筑71栋。
推荐商家：华梅西餐厅、避风塘、和风拉面、东方饺子王、老昌春饼
不管了，
先收藏，
等一家家都吃过来，
总算在哈尔滨没白过！
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本文转载自哈尔滨那些事
