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大杂烩怎么做好吃(大杂烩的做法)

时间:2023-06-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

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大杂烩怎么做好吃?准备好原材料:五花肉,丝瓜、茄子、蒜子、青椒;,接下来我们就来聊聊关于大杂烩怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大杂烩怎么做好吃

准备好原材料:五花肉,丝瓜、茄子、蒜子、青椒;

五花肉切片,蒜子切丁,青椒去籽切块;

茄子、丝瓜分别切成薄片;

锅中放油烧热,将肉片下锅炸出油;

放入茄片下锅,略炒表面发软;

加入丝瓜片下锅,同样炒至表面发软;

蒜子、青椒同入锅,调入盐,翻炒至大杂烩进味;

淋上酱油、陈醋,翻炒至菜起色;

最后,快起锅时撒入少许味精,翻至均匀快速装盘;其大杂烩特点:肉香酥脆、茄条软嫩、丝瓜清甜,各俱美味的特色;

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