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扣三丝是哪三丝(什么是扣三丝)

时间:2023-07-20 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 钓鱼百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!扣三丝是哪三丝三丝是指火腿丝、鸡丝和笋丝。扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一,起源于淮扬菜。它选料认真,刀工十分精细,整齐美观。主料是金华火腿、鸡胸脯肉、冬笋,配料是香菇、猪肉等,调料为食盐等,通过蒸煮的做法而成。

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扣三丝是哪三丝

三丝是指火腿丝、鸡丝和笋丝。

扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一,起源于淮扬菜。它选料认真,刀工十分精细,整齐美观。主料是金华火腿、鸡胸脯肉、冬笋,配料是香菇、猪肉等,调料为食盐等,通过蒸煮的做法而成。

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