黑芝麻蛋糕的做法食材:无盐黄油100克、绵白糖100克、低筋面粉70克、黑芝麻粉30克、鸡蛋2个、泡打粉2勺。打散成均匀的蛋液。黄油切小块,室温软化后加入绵白糖。将黄油打发至体积膨胀,颜色变白的状态。分4-5次加入蛋液,每次加入后都要搅拌均匀后在加入下一次。加入过筛后的粉类。倒入磅蛋糕模具,刮平表面。取出蛋糕模,用沾了水的小刀在表面划上一刀。继续放回烤箱,170℃烤30分钟,出炉后脱模冷却,黑芝麻蛋糕就做好了。
黑芝麻蛋糕的做法?食材:无盐黄油100克、绵白糖100克、低筋面粉70克、黑芝麻粉30克、鸡蛋2个、泡打粉2勺,接下来我们就来聊聊关于黑芝麻蛋糕的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
黑芝麻蛋糕的做法
食材:无盐黄油100克、绵白糖100克、低筋面粉70克、黑芝麻粉30克、鸡蛋2个、泡打粉2勺。
低筋面粉、黑芝麻粉、泡打粉混合均匀。
过筛待用。
鸡蛋打入碗中。
打散成均匀的蛋液。
黄油切小块,室温软化后加入绵白糖。
将黄油打发至体积膨胀,颜色变白的状态。
分4-5次加入蛋液,每次加入后都要搅拌均匀后在加入下一次。
打发至体积膨胀的状态。
加入过筛后的粉类。
用刮刀拌匀。
倒入磅蛋糕模具,刮平表面。
放入预热好的烤箱,170℃烤20分钟。
取出蛋糕模,用沾了水的小刀在表面划上一刀。
继续放回烤箱,170℃烤30分钟,出炉后脱模冷却,黑芝麻蛋糕就做好了。