买了两条金鲳鱼，也不煎鱼了，直接垮炖，再加点豆腐青菜，美味健康！By豆粉美食专家用料金鲳鱼2条香菜少许葱适量姜片3片蒜头3瓣老抽适量糖1勺盐适量料酒适量食用油200毫升做法步骤1、鲳鱼两条2、去鱼鳃，去内脏洗净备用。
买了两条金鲳鱼，也不煎鱼了，直接垮炖，再加点豆腐青菜，美味健康！
By 豆粉美食专家
1、鲳鱼两条
2、去鱼鳃，去内脏洗净备用。
3、葱姜蒜爆香加入点儿洋葱，根据喜好口味儿调口味，料酒生抽耗油老抽调色，然后加水放鱼。
4、加入点香菇水没过鱼中小火炖15分钟。
5、再加入豆腐青菜等食材，再炖五分钟，收一下汤，去锅啦！好吃美味佳肴，简单健康！往往高端的食材，却采用最朴素的烹饪方式！
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卤面的做法步骤主料：面粉400克、清水130克、木耳10克、黄花菜10克、猪肉末30克、洋葱10克。辅料：盐、1勺、鸡精、1小勺、蒜5克、水淀粉40克、花椒3克、老抽5克、生抽8克。洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。准备适量水淀粉。下蒜末和洋葱末煸香。加木耳和黄花菜翻炒。加生抽，老抽，盐调味，大火，倒水淀粉勾芡，关火加鸡精。卤料做好了备用。煮好的面条，夏季可以过凉水捞出凉拌，冬季可以直接加卤子，拌匀食用。
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