跟着小编一起来看一看吧!做火锅生肥肠怎样处理肥肠怎样才能洗干净没有味道。第二步：在不锈钢盆里倒上10毫升米醋，将肥肠放入盆中和米醋反复揉搓。第三步：再加入80克左右的面粉或淀粉继续揉搓，可以加入少量的水让面粉或淀粉充分糊化，这样可以吸附吸附肠壁上的粘液和油脂。
做火锅生肥肠怎样处理?肥肠怎样才能洗干净没有味道（以500克肥肠为例），我来为大家讲解一下关于做火锅生肥肠怎样处理?跟着小编一起来看一看吧!
肥肠怎样才能洗干净没有味道（以500克肥肠为例）。
第一步：先把肥肠翻面，用清水反复冲洗肥肠上的脏东西。
第二步：在不锈钢盆里倒上10毫升米醋，将肥肠放入盆中和米醋反复揉搓。
第三步：再加入80克左右的面粉或淀粉继续揉搓，可以加入少量的水让面粉或淀粉充分糊化，这样可以吸附吸附肠壁上的粘液和油脂。
第四步：用清水清洗干净就可以了。
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见《史记·伯夷列传》。后以“採薇”指归隐。其歌称《採薇歌》，后人谱为琴曲，称《採薇操》，亦省称《採薇》。见《乐府诗集·瑟曲歌辞一·＜採薇操＞序》引《琴集》及《乐府解题》。唐王维《送别》诗：“遂令东山客，不得顾採薇。”后遂以“采薇”作调遣士卒的典故。《史记·伯夷列传》载，周武王灭殷之后，“伯夷、叔齐耻之，义不食周粟，隐於首阳山，采薇而食之。”《归潜志》卷十四引元刘肃诗：“二陆不可作，故山归采薇。”
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