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炒干豆腐可以放小苏打吗(谁知道)

时间:2023-07-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容希望对你有帮助!干豆腐属于豆制品,所以会有一股豆腥味,影响口感。做干豆腐,最好不要直接下锅炒,锅中加水放小苏打可以使干豆腐又滑又嫩没有豆腥味。锅中加水,烧开以后加入一点小苏打,将干豆腐放入焯水2分钟,然后捞出过凉白开水,放小苏打,不仅能去除豆腥味,同时还可以中和干豆腐中的酸性物质,增加干豆腐的柔软性。

炒干豆腐可以放小苏打吗?炒干豆腐可以放小苏打干豆腐属于豆制品,所以会有一股豆腥味,影响口感做干豆腐,最好不要直接下锅炒,锅中加水放小苏打可以使干豆腐又滑又嫩没有豆腥味,我来为大家科普一下关于炒干豆腐可以放小苏打吗?以下内容希望对你有帮助!

炒干豆腐可以放小苏打吗

炒干豆腐可以放小苏打。干豆腐属于豆制品,所以会有一股豆腥味,影响口感。做干豆腐,最好不要直接下锅炒,锅中加水放小苏打可以使干豆腐又滑又嫩没有豆腥味。

锅中加水,烧开以后加入一点小苏打,将干豆腐放入焯水2分钟,然后捞出过凉白开水,放小苏打,不仅能去除豆腥味,同时还可以中和干豆腐中的酸性物质,增加干豆腐的柔软性。

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