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怎么做盐焗大虾?主料：大400克,长竹扦,锡纸各适量调料：盐,高度白酒各适量，现在小编就来说说关于怎么做盐焗大虾?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
主料：大400克,长竹扦,锡纸各适量。调料：盐,高度白酒各适量。
大虾去须、脚洗净，放在盐中焗熟，用长竹扦串起，包入锡纸中。
熟盐盖于虾上，白酒点燃浇上即成。
盐焗虾是潮汕经典菜肴，本菜是以草虾为主料，加入多种调品料制成。虾营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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近日，国家统计局有关负责人对此进行了回应和解读。2019年全国居民人均消费支出21559元，首次迈过2万元大关。中西部地区经济发展水平和居民收入仍落后于东部地区。今年以来，突如其来的新冠肺炎疫情对我国经济社会发展造成前所未有的冲击，也给全面建成小康社会补短板工作带来新挑战。受疫情影响，一季度经济增速大幅下降，就业压力明显上升，贫困地区农村居民实际收入减少，巩固脱贫成果难度加大。
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