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清蒸碟鱼的做法(清蒸碟鱼怎么做好吃)

时间:2023-07-27 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 钓鱼百科

以下内容希望对你有帮助!清蒸碟鱼的做法食材:碟鱼适量,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒸鱼豉油适量,料酒适量。碟鱼冲洗干净,在背部划几刀,以便快速蒸熟及入味。倒入料酒,腌渍10分钟,去掉腥味,另外,切姜丝铺在鱼身上,也可去腥。将葱切细丝,铺在鱼身上,撒少量的盐,冷水蒸15-20分钟。蒸好后,鱼会析出一部分水分,倒掉这些水,并将煮过的葱姜丝去掉。锅里放少许油,油热后,淋在放有葱姜丝的鱼身上即可。

清蒸碟鱼的做法?食材:碟鱼适量,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒸鱼豉油适量,料酒适量,我来为大家科普一下关于清蒸碟鱼的做法?以下内容希望对你有帮助!

清蒸碟鱼的做法

食材:碟鱼适量,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒸鱼豉油适量,料酒适量。

碟鱼冲洗干净,在背部划几刀,以便快速蒸熟及入味。

倒入料酒,腌渍10分钟,去掉腥味,另外,切姜丝铺在鱼身上,也可去腥。

将葱切细丝,铺在鱼身上,撒少量的盐,冷水蒸15-20分钟。

蒸好后,鱼会析出一部分水分,倒掉这些水,并将煮过的葱姜丝去掉。

在鱼身上码上刚切好的葱姜丝,淋上蒸鱼豉油。

锅里放少许油,油热后,淋在放有葱姜丝的鱼身上即可。

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