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板栗炖鸡的做法和配方(要的就是这个家常口儿)

时间:2023-07-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

板栗炖鸡的做法和配方?板栗炖鸡的做法和配方准备:母鸡切块,板栗仁网上买的已去皮。剩余的鸡肉放入碗中倒入:味达美臻品料酒,码上10分钟。剔下来的肥油与鸡皮,放入小炒锅煸出油后放入切好的生姜。将码过料酒的鸡肉,滤去水份,放入炒锅中炒香。炒香后的鸡肉重新倒入砂锅中,加入开水,没过鸡肉,大火烧开,小火炖1小时。1小时后,加入板栗。鸡肉与板栗均已炖耙,出锅前放入枸杞。出锅,晒图,开吃。

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板栗炖鸡的做法和配方

准备:母鸡切块,板栗仁网上买的已去皮。剔下鸡身上的肥油与鸡皮。剩余的鸡肉放入碗中倒入:味达美臻品料酒,码上10分钟。剔下来的肥油与鸡皮,放入小炒锅煸出油后放入切好的生姜。将码过料酒的鸡肉,滤去水份,放入炒锅中炒香。炒香后的鸡肉重新倒入砂锅中,加入开水,没过鸡肉(汤要一次加够),大火烧开,小火炖1小时。1小时后,加入板栗。继续炖20分钟。鸡肉与板栗均已炖耙,出锅前放入枸杞。用六月鲜轻盐原汁酱油,调一个蘸碟,只需要一勺酱油一根小葱就搞定了。出锅,晒图,开吃。
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