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牛肉怎么烧嫩(牛肉如何烧嫩)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!牛肉怎么烧嫩食材:牛肉500克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、蛋清1~2个、水300克、淀粉适量。将牛肉剔除筋骨,取精肉。放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水,少许苏打粉和糖与牛肉混合搅拌片刻,放入淀粉拌匀,再放入少许油,腌渍一个小时。锅里放800~1000克油,用旺火加热,牛肉下锅划散,炒匀,倒去余油,再加入作料同炒即成。

牛肉怎么烧嫩?食材:牛肉500克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、蛋清1~2个、水300克、淀粉适量 ,我来为大家科普一下关于牛肉怎么烧嫩?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

牛肉怎么烧嫩

食材:牛肉500克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、蛋清1~2个、水300克、淀粉适量。

将牛肉剔除筋骨,取精肉。

放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水,少许苏打粉和糖与牛肉混合搅拌片刻,放入淀粉拌匀,再放入少许油,腌渍一个小时。

锅里放800~1000克油,用旺火加热,牛肉下锅划散,炒匀,倒去余油,再加入作料同炒即成。

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