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寒食节的别称：
寒食节别称禁烟节。
寒食节别称冷节。
寒食节别称百五节。
寒食节在夏历冬至后105日，清明节前一二日。
寒食节日习俗：
禁火，寒食节古代也叫禁烟节，家家禁止生火，都吃冷食。
食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为野祭。
柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。
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包粽子米和盐的比例盐和米的比例在0.5-1:100。咸粽子的味道其实是以咸味为主，而咸味中带有一丝丝糯米的清甜味道，再加上加入到米中的一些咸味食材，例如五花肉、咸蛋黄等，增添了咸粽子的口感和味道。咸粽子在地域上有所喜好不同的，南方人普遍会偏爱于吃咸粽子，而北方人则会偏爱于甜粽子，但是都是属于味道棒的粽子。
