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快速炒鱼干的方法?小鱼干洗干净沥干水份烧热锅倒入油把鱼干放入,现在小编就来说说关于快速炒鱼干的方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
快速炒鱼干的方法
小鱼干洗干净沥干水份。
烧热锅倒入油把鱼干放入。
中转慢火翻炒(用筷子翻动比较均匀)。
鱼干呈金黄色放少许生抽与白糖继续翻炒至干,盛起待用。
继续使用油锅把蒜苔粒倒入大火翻炒片刻,放少许盐。
将刚才炒好的鱼干加入炒均匀即可上碟。