超级简单的咖喱饭咖喱饭是我们平常生活中，最最常见的，香软洁白的米饭，配上鲜嫩多汁的咖喱鸡肉，我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了我们可以配上各种各样的泡菜或者酱料，来将这顿丰盛的午餐锦上添花咖喱里含有特有的香料成分，能。
咖喱饭是我们平常生活中，最最常见的，香软洁白的米饭，配上鲜嫩多汁的咖喱鸡肉，我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。我们可以配上各种各样的泡菜或者酱料，来将这顿丰盛的午餐锦上添花。咖喱里含有特有的香料成分，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。另外，咖喱能促进新陈代谢，可以改善便秘，促进消化。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题，还可以改善肠胃功能
食材：
鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱
做法：
1.把鸡腿洗净，去皮剔骨切成块，加少许盐、料酒腌制10分钟（用鸡胸也可以，鸡腿肉比较嫩而已）
2.土豆去皮洗净滚刀切块，用清水浸泡一小会
3.胡萝卜洋葱切块备用
4.锅里烧油，把土豆、胡萝卜翻炒至变色，盛出备用
5.锅里少加点油，放入洋葱翻炒片刻把鸡腿肉倒进去翻炒至变色
6.加入之前炒好的土豆胡萝卜，加水，没过食材
7.水开后加入咖喱块，搅拌均匀
大火煮开后转小火，慢慢熬，汤汁浓稠关火
8.扣上米饭摆盘，开吃吧~
橘妹小贴士：
1.嫌鸡腿处理太麻烦可以用鸡胸肉，鸡腿肉比较嫩口感好一点
2.水开后再放去咖喱块
3.熬煮的时候多用勺子顺时针搅拌搅拌，以免糊锅
以上就是橘妹分享的咖喱鸡肉饭的做法啦，快自己尝试做一下吧!
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我们下期见啦~~~~
