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怎样做无糖手撕面包(无糖手撕面包做法)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

准备所有材料全部放进去面包桶揉面,水不要一次性加完,留10克观察增减“一键手套膜”功能,直接选取,50分钟,我来为大家科普一下关于怎样做无糖手撕面包?怎样做无糖手撕面包准备所有材料。“一键手套膜”功能,直接选取,50分钟。不需要发酵,分五份,松弛十分钟再操作。依次做好五个面团。再次松弛十分钟。底下一盘热水,发酵一小时。取出刷鸡蛋液,撒椰蓉。预热烤箱170°,烤35分钟。各家烤箱脾气不同,根据调整决定温度时间。

怎样做无糖手撕面包?准备所有材料全部放进去面包桶揉面,水不要一次性加完,留10克观察增减“一键手套膜”功能,直接选取,50分钟,我来为大家科普一下关于怎样做无糖手撕面包?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

怎样做无糖手撕面包

准备所有材料。

全部放进去面包桶揉面,水不要一次性加完,留10克观察增减。“一键手套膜”功能,直接选取,50分钟。

揉好了,这个面团比较黏,手里抹点油才好操作。

不需要发酵,分五份,松弛十分钟再操作。

取一块面团,擀平扁。

卷起。

收口一面朝上。

再擀扁。

卷起。依次做好五个面团。再次松弛十分钟。

十分钟过,重复一遍之前的操作。

光面朝上擀平。

卷起。

收口那一面朝上擀平,擀长一点,松弛充分。

卷起,放进模具里。这个模具选的不好,要是再长一点就好了,后面烤好了,中间一个面团隆起来太厉害。

依次做好。

底下一盘热水,发酵一小时。

取出刷鸡蛋液,撒椰蓉。预热烤箱170°,烤35分钟。各家烤箱脾气不同,根据调整决定温度时间。

时间到取出来晾凉。

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