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如何腌泡菜又脆又好吃(淹泡菜又脆又好吃的步骤)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 钓鱼百科

如何腌泡菜又脆又好吃用具:四川泡菜坛子。用料::野山椒1瓶、盐、白砂糖、白酒、味精、大料、老姜、花椒、凉白开水。将泡菜坛子洗净,晾干待用。把凉白开水装入坛子,再将野山椒瓶中的汁水调人。将盐、白沙糖、白酒,味精、大料、姜、花椒等适量放入坛子,如果喜辣可加入野山椒。用干净的筷子调匀,放入要泡的蔬菜,盖上盖,用水密闭。一般8小时后可以吃,时间长后就是酸泡菜了,可以用来炒菜,做酸菜鱼。

如何腌泡菜又脆又好吃?用具:四川泡菜坛子(带水封闭的),接下来我们就来聊聊关于如何腌泡菜又脆又好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何腌泡菜又脆又好吃

用具:四川泡菜坛子(带水封闭的)。

用料::野山椒1瓶、盐、白砂糖、白酒、味精、大料、老姜、花椒、凉白开水。

将泡菜坛子洗净,晾干待用。

把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人。

将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10多粒)等适量放入坛子,如果喜辣可加入野山椒。

用干净的筷子调匀,放入要泡的蔬菜,盖上盖,用水密闭。一般8小时后可以吃,时间长后就是酸泡菜了,可以用来炒菜,做酸菜鱼。

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