在汕头澄海一带，婴儿在开荤日理发，在汕头龙湖地区，婴儿在满月理发。至此，理发仪式结束，待到婴儿满四个月再正式理发。旧时澄海地区，老人去世后第五日上孝日前，男眷要赶紧剃头，女眷要挽面、洗头，因为在老人去世四十九天内，不能理发、洗头。潮汕人一般在农历十二月中下旬开始理发，以良好的精神面貌过新年。潮汕新郎结婚必须理发，要以良好形象示人。普宁一带囚犯出狱如果没有立即理发，只能到四个月后才能理。
旧时潮汕，理发有很多讲究。大概是因为头部为身体之重要部位，身体发肤又受之父母，所以理发有诸多禁忌。
在潮汕地区，婴儿呱呱坠地之后，人生中的第一次理发非常重要，有一套理发仪式。在汕头澄海一带，婴儿在开荤日理发，在汕头龙湖地区，婴儿在满月理发（也有在4、12天，具体定哪天根据家族传统或问神指示）。这两地旧同属澄海县，故理发仪式没多大区别，都是由长辈准备一个盘子，盘上放着一张红纸，一把剪刀，一棵葱，一颗染红的熟鸡蛋（有的人家用生鸡蛋，过后再煮熟）。这熟鸡蛋称为剃头卵，先用鸡蛋在婴儿的头上滚一圈，边滚边说吉祥语（会做四句的就做四句），待到理发结束后这颗鸡蛋就分给全家人或家中小孩吃，据说大家吃了婴儿的这鸡蛋都会喜欢这婴儿。接着拿起事先准备好的葱（讲究一点的葱白得贴一圈红纸），在婴儿面前从头部往下来回“胶捞”几下，边“胶捞”边说吉祥语，待到理发结束后这棵葱就种到屋后菜园里去，或是种在盆里，不能拔掉不能吃掉，任其自由生长，因为这棵葱叫“剃头葱”，“葱”与“聪”谐音，寄望着小孩长大会聪明。接着就用剪刀在婴儿头上象征性地剪胎发了，只剪几绺，不全剪，胎发用红纸包起来，挂在婴儿摇篮上方，用来吸引婴儿的注意力，这也是婴儿人生当中的第一件玩具。至此，理发仪式结束，待到婴儿满四个月再正式理发。这一套理发礼仪看似繁琐，却又庄重，蕴含着大人对婴儿健康成长的殷切期盼。
如今，很多人已不讲究传统的满月理发习俗，很多年轻父母会让摄影机构或婴童理发店在婴儿出生不久上门为婴儿照相并理胎发，胎发会被做成胎毛笔或挂坠成为永久性纪念品。
旧时农村有一些“奇味仔”（澄海一带称一些算命先生算出根基浅，要非常费工夫才能养大的小孩称为“奇味仔”），经问神时神明指点，为了让小孩好养，在孩子后脑勺留了一小撮头发，像小辫子，汕头称之为“丢尾”，我国有些地方称之为“鸭尾巴”。小辫子要等到长大后15岁“出花园”才可以剪掉。剃掉小辫子，象征着告别孱弱的婴童时期，迎来茁壮成长的少年时期。这种做法纯属迷信。现在已很少见到留小辫子的小孩了。
旧时澄海地区，老人去世后第五日上孝日前，男眷要赶紧剃头，女眷要挽面、洗头，因为在老人去世四十九天内，不能理发、洗头。
在汕头龙湖一带，人们在服丧期间不能理发，等到百日守孝期满（即“插红花”除孝服，现在一般没有守孝百日，21天或7天便除孝服了），主人会请理发师到家里来，统一为之前参加葬礼并守孝的亲眷理发、刮须，以示除孝，干干净净，清清白白，之后进行各种生产生活就不受拘束了。而理发师因为人多，不可能认真地为每个人剪发，而是象征性地剪一剪，刮一刮就可以了。
北方人有句俗话，叫“正月理发死舅舅”。正月剪头死舅舅是属于误传。不剪头的含义是“思旧”，这是从明末清初开始流传的风俗。当时，清朝命令所有百姓必须剪发，有人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”。但又不能公开与清朝政府对抗，于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法。潮汕地区也有“正月不理发”的习俗，但与清廷强制剃发有无关系则有待考证。潮汕人一般在农历十二月中下旬开始理发，以良好的精神面貌过新年。因此理发店在这段时间门庭若市，且还会加价。理发店一般会忙到大年三十，之后关门休息至少半个月。因为大部分人还是坚持正月不理发，实在没办法也要等到元宵后才理。潮汕人平时初一十五不理发，其他时间均可。大概是因为初一十五是敬神的日子，所以不宜理发。但现在的年轻人不讲究那么多了，初一十五照理不误。
潮汕新郎结婚必须理发，要以良好形象示人。病人出院、囚犯出狱，不能直接回家，先到理发店理发，象征去掉晦气。普宁一带囚犯出狱如果没有立即理发，只能到四个月后才能理。
