并称“公司已安排相关人员调查此事。”对于Costco方面的答复，重庆绿科德尚环保科技有限公司表示，后续会有相关负责人答复。这是该快餐巨头今年以来第三次收购科技相关企业。但该交易的财务条款细节尚未披露。今年3月，麦当劳宣布收购专注于个性化和决策逻辑技术的DynamicYield。知情人士表示，这笔交易价值超过3亿美元，成为麦当劳二十年来最大的一笔交易。据悉，这些新品预计10月份首发上线。
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最近餐饮大事件颇多：麦当劳收购AI公司，志在“改行”？Costco即将进驻重庆开店传闻，又是真是假？
以上都是怎么回事，此外业内还有哪些大事？请看下文。
餐饮老板内参 王凡/整理
01 传Costco即将进驻重庆开店，Costco官方回应：消息不属实@赢商网：
据重庆商报报道，9月12日，Costco“一带一路”泛中国区Costco商品总代理——香港财合流通有限责任公司与成都川台智慧农业开发有限公司、重庆绿科德尚环保科技有限公司分别举行了战略合作签约仪式。
重庆绿科德尚科技有限公司将着手在重庆成立运营中心和物流中转中心，开始为Costco重庆店选址，将至少开两家Costco旗舰店和四家精品生活店。
16日，Costco中国公司在电话中向记者透露，他们在重庆开店的消息不属实，新闻中提到的Costco“一带一路”泛中国区Costco商品总代理——香港财合流通有限责任公司，并不是Costco的商品代理。并称“公司已安排相关人员调查此事。”
对于Costco方面的答复，重庆绿科德尚环保科技有限公司表示，后续会有相关负责人答复。
02 麦当劳收购AI公司，以帮助旗下得来速餐厅自动运营@金融界：
麦当劳于9月10日表示，已同意收购一家人工智能公司Apprente，以帮助旗下得来速餐厅实现自动运营。这是该快餐巨头今年以来第三次收购科技相关企业。
成立于2017年的硅谷公司Apprente能够使用人工智能来帮助得来速餐厅快速处理订单，这将减少服务等候时间。
麦当劳表示，这项技术将来也可以用于其自助点餐机和移动应用程序。
目前，麦当劳已经在一些测试餐厅评估Apprente的技术。
Apprente的员工将成为麦当劳技术实验室（McD Tech Labs）的创始成员，他们也将成为麦当劳全球技术团队的一部分。
但该交易的财务条款细节尚未披露。
事实上，麦当劳一直在利用技术保持领先地位。今年3月，麦当劳宣布收购专注于个性化和决策逻辑技术的Dynamic Yield。
知情人士表示，这笔交易价值超过3亿美元，成为麦当劳二十年来最大的一笔交易。
麦当劳还收购了移动应用程序供应商Plexure的少数股权。除此之外，该连锁店还在用数字菜单板、自助点餐机和其他技术升级改造其美国门店。
03 咖啡市场再添竞争者，OYO悄悄入局咖啡@投中网：
继中石化高调进军咖啡市场之后，国内咖啡市场又迎来了一位重量级选手。
近日， OYO酒店推出的“芬然咖啡”在西安开出第一家门店。
OYO官方表示，借助庞大的酒店网络，OYO酒店积累了大量城市商业活动数据，根据不同区域的人流状况和酒店条件，能快速找出适合开设咖啡店的酒店。
加上项目在单体酒店内开发运营，因此无论是前期投入还是日常运营成本都远低于同类型咖啡店。
04 香港餐饮业“惨烈”过中秋，空桌多，销售额大幅缩水@中国新闻网：
据报道，香港暴力冲突持续多月，对零售、旅游、饮食和交通等行业的影响均已陆续浮现，往年各行业盼望出现行情小高峰的中秋佳节，今年的销售额亦大幅缩水。
有餐饮业人士表示，仅中秋正日一天，餐饮业已比去年减少1亿港币销售额，往年满座的酒楼亦出现许多空台，情况惨烈。
05 茅台董事长：“酒是用来喝的，不是拿来炒的”@联商网：
据贵州茅台官网消息，9月13日，贵州省六盘水市一家茅台专卖店内，茅台集团董事长李保芳与来店买酒的市民沟通交流，聆听他们对茅台酒的需求以及消费情况。
李保芳和顾客沟通时强调：“茅台酒是拿来喝的，不是拿来炒的，请不要做‘黄牛’，不要非法倒卖茅台酒。”
06 中国坚果健康周揭幕，三只松鼠发布四款创新口味坚果@联商网：
9月17日，2019年“9.17中国坚果健康周”在上海揭幕。
三只松鼠、沃隆、詹氏、洽洽、百草味、良品铺子、真心等数十家业内企业悉数到场，活动由东道主来伊份承办。
活动期间，第一财经商业数据中心联合天猫推出2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书。
同时，三只松鼠发布了四款创新的环太平洋风味坚果。据悉，这些新品预计10月份首发上线。
