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怎么做红腌菜拌汤(具体制作的步骤有什么呢)

时间:2023-08-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

具体制作的步骤有什么呢用开水将红腌菜泡开,待软后将水挤出,另外洗好韭菜、青椒在面粉中倒少量冷水,用筷子搅拌,搅拌至碎疙瘩状,不能有干面粉存在,切忌水多将土豆削丝儿,放入沸水中煮,加盐,至熟在煮土豆丝的锅中放入提前准备好的面。

怎么做红腌菜拌汤?用开水将红腌菜泡开,待软后将水挤出,另外洗好韭菜、青椒,接下来我们就来聊聊关于怎么做红腌菜拌汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么做红腌菜拌汤

用开水将红腌菜泡开,待软后将水挤出,另外洗好韭菜、青椒。

在面粉中倒少量冷水,用筷子搅拌,搅拌至碎疙瘩状,不能有干面粉存在,切忌水多。

将土豆削丝儿,放入沸水中煮,加盐,至熟。

在煮土豆丝的锅中放入提前准备好的面疙瘩,均匀的将两颗搅拌好的鸡蛋倒入锅中,至熟关火。

在炒锅中倒入猪油(可用色拉油代替),放入姜沫和葱沫,炒出香味。

倒入红腌菜翻炒,后倒入少量酱油,加少量水加盖煮两分钟。

放入青椒和韭菜,翻炒片刻。

将菜和刚刚做好的疙瘩土豆汤搅拌在一起。

红腌菜拌汤出锅。

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