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地瓜怎么炒好吃又简单(怎么炒地瓜好吃又简单)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

地瓜怎么炒好吃又简单地瓜2块,食用油500ml,醋1勺,白砂糖70克。地瓜洗去细沙后刮皮,随后切割成滚刀块。锅中油烧开,入锅炸红薯,低火渐渐地炸。尽量将地瓜炸得外脆里嫩才行,直到地瓜外面一层脆壳就可以捞起来沥油。取一菜盘,刷一层热锅冷油。不沾锅里放1勺油,油烧后放进白砂糖,文火渐渐地熬糖。等糖所有溶化并冒小泡泡时,添加半勺子醋,渐渐地熬糖。直至糖的色调变黄,再由黄转红,这时候马上熄火。

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地瓜怎么炒好吃又简单

地瓜2块,食用油500ml,醋1勺,白砂糖70克。

地瓜洗去细沙后刮皮,随后切割成滚刀块。

锅中油烧开,入锅炸红薯,低火渐渐地炸。

尽量将地瓜炸得外脆里嫩才行,直到地瓜外面一层脆壳就可以捞起来沥油。

取一菜盘,刷一层热锅冷油。

不沾锅里放1勺油,油烧后放进白砂糖,文火渐渐地熬糖。

等糖所有溶化并冒小泡泡时,添加半勺子醋,渐渐地熬糖。

直至糖的色调变黄,再由黄转红,这时候马上熄火。

将炸好的地瓜放进,颠两下让地瓜匀称沾上糖桨。

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