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怎样做草鱼好吃又不腥(草鱼好吃又不腥的做法)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 钓鱼百科

接下来我们就一起去了解一下吧!怎样做草鱼好吃又不腥家常烧草鱼就没有腥味。草鱼处理干净,在鱼两面改刀,将料酒、盐、胡椒粉涂抹在鱼身内外腌制10分钟,将淀粉撒在鱼身上。起锅烧油,将鱼放入锅中炸,把鱼肉炸至外翻定型后翻面,转中火炸至鱼皮变酥,捞出装盘备用。热锅烧油,放入香葱、姜、蒜粒、豆瓣酱、泡姜、泡椒翻炒均匀。锅内加水,放入适量盐、胡椒粉、白糖、陈醋、鸡粉大火烧开,淋入适量水淀粉、熟油拌匀即可。

怎样做草鱼好吃又不腥?家常烧草鱼就没有腥味草鱼处理干净,在鱼两面改刀,将料酒、盐、胡椒粉涂抹在鱼身内外腌制10分钟,将淀粉撒在鱼身上 ,下面我们就来聊聊关于怎样做草鱼好吃又不腥?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样做草鱼好吃又不腥

家常烧草鱼就没有腥味。草鱼处理干净,在鱼两面改刀,将料酒、盐、胡椒粉涂抹在鱼身内外腌制10分钟,将淀粉撒在鱼身上。

炸草鱼。起锅烧油,将鱼放入锅中炸,把鱼肉炸至外翻定型后翻面,转中火炸至鱼皮变酥,捞出装盘备用。

炒佐料。热锅烧油,放入香葱、姜、蒜粒、豆瓣酱、泡姜、泡椒翻炒均匀。

调料汁。锅内加水,放入适量盐、胡椒粉、白糖、陈醋、鸡粉大火烧开,淋入适量水淀粉、熟油拌匀即可。

浇芡汁。把芡汁浇到炸好的草鱼上面即可。

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