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家常菜鲳鱼做法(家常鲳鱼的做法)

时间:2023-08-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

食材:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量;,现在小编就来说说关于家常菜鲳鱼做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

家常菜鲳鱼做法?食材:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量;,现在小编就来说说关于家常菜鲳鱼做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

家常菜鲳鱼做法

食材:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量;

将鱼洗净、切十字花抹盐,料酒;

放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出;

锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒;

再放入肉清汤烧开,将鱼放入,然后用小火焖烧几分钟;

见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼,即成。

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