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水晶蹄筋怎么做(水晶蹄筋做法)

时间:2023-08-15 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!水晶蹄筋怎么做牛蹄筋去掉表面薄膜,洗净,花生洗净备用。八角、桂皮、花椒、葱姜蒜洗净备用。把水放入汤锅中,加热,趁这个时间把牛蹄筋切成3-4厘米长的段。大火煮开后转最小火,炖3小时,倒入花生,再继续炖半小时左右,放入适量盐,再炖10分钟即可。稍凉后放入容器中,彻底凉后放入冰箱,第二天就有美味可口的水晶蹄筋吃了。

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水晶蹄筋怎么做

牛蹄筋去掉表面薄膜,洗净,花生洗净备用。八角、桂皮、花椒、葱姜蒜洗净备用。

把水放入汤锅中,加热,趁这个时间把牛蹄筋切成3-4厘米长的段。

把八角、桂皮、花椒、葱姜蒜放入煮开的水中,然后放入蹄筋段,大火煮开后捞去浮沫,倒入料酒,酱油和蚝油。

大火煮开后转最小火,炖3小时,倒入花生,再继续炖半小时左右,放入适量盐,再炖10分钟即可。

稍凉后放入容器中,彻底凉后放入冰箱,第二天就有美味可口的水晶蹄筋吃了。

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