跟着小编一起来看一看吧!黄瓜炒腐竹怎么做好吃食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。腐竹折成段，用开水泡至没有硬心。去皮后的黄瓜切成薄片。热锅下油，下蒜蓉爆香。加入腐竹炒一两分钟。加入黄瓜片继续翻炒几分钟。加少许水焖煮至黄瓜软。
黄瓜炒腐竹怎么做好吃?食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣 ，我来为大家讲解一下关于黄瓜炒腐竹怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。
腐竹折成段，用开水泡至没有硬心。
黄瓜洗净，去皮。
去皮后的黄瓜切成薄片。
热锅下油，下蒜蓉爆香。
加入腐竹炒一两分钟。
加入黄瓜片继续翻炒几分钟。
加少许水焖煮至黄瓜软。
加少许盐、蚝油，炒匀后收锅。
家常油焖大虾怎么做主料:鲜大虾750g。调辅料：料酒15g，荆沙辣酱2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g,姜汁5g，高汤75g。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热,加入姜丝和大虾，煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再放入料酒、高汤、姜汁、白糖、精盐、味精继续煸炒几下，盖上盖，把勺移至微火上焖制；待虾肉焖至将要熟透，汁浓、色红时，将炒勺移至旺火上收汁，放入青蒜段，颠翻几下即可出勺装盘。
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