减肥，之所以总吃鸡胸肉，主要还是因为鸡胸无皮、无骨，好处理，便于储存，价格也便宜罢了！血中的蛋白质含量和肉接近，脂肪含量远低于肉类，而铁含量又远高于红肉，且其中都是易于被人体利用的血红素铁，堪称「补铁圣品」。
只要是减肥过一段时间的人，都知道红薯、鸡胸肉和西蓝花，是最适合减肥的主食、蛋白质和蔬菜。
但实际上，之所以说这3种食物适合减肥，主要还是因为它们相对来说更便宜、方便、容易获取，仅仅从减肥效果上来看，有太多食物，比它们优秀的多！
如果，你想要减肥效果更好，也有一定的条件，这些食物，才是最适合你减肥中吃的！
注：由于不同的食物品种和数据来源不同，列出的数据会存在一定误差。
01比红薯更减肥的主食
红薯的热量为86 大卡/100克，膳食纤维含量为3.0克/100克，咱们就以红薯为参照，看看那些比红薯更优秀的减肥主食！
1、紫薯
热量：82大卡/100克
膳食纤维：2.5克/100克
紫薯具有红薯几乎所有的优点，膳食纤维虽然略低，但热量也只有82大卡/100克。
此外，紫薯中还含有丰富的花青素，能够帮助清除身体内的有害自由基，起到抗衰老的作用。
2、土豆
热量：77大卡/100克
膳食纤维：1.1克/100克
相比于红薯来说，土豆的热量更低，GI 值和 GL值都不算高，饱腹感指数更是高达323，是饱腹感最强的主食之一。
此外，土豆中的淀粉又多为抗性淀粉，这种淀粉不利于身体的吸收，也就是说，你吃下100克的土豆，实际被身体摄入的热量可能根本不到77大卡。
3、燕麦
热量：338大卡/100克
膳食纤维：6.0克/100克
燕麦的饱腹感指数，在主食中能排进前三，膳食纤维含量、蛋白质含量、维生素含量也都很丰富。
燕麦的热量看上去很高，但实际上，大多数人一顿早餐，20克左右的燕麦就能泡一大碗粥，而且比红薯更方便，堪称上班族必备。
4、南瓜
热量：23-99大卡/100克
膳食纤维：0.5-3.0克/100克
普通的南瓜的热量只有23大卡/100克，贝贝南瓜的热量可以达到99大卡/100克，但不管哪种南瓜，热量都不算高。
热量低，也就代表着，同样是吃主食，选择吃南瓜能比吃米饭等主食，吃的更多，吃的更过瘾！
02比鸡胸更减肥的肉食
鸡胸肉的热量为136大卡/100克，蛋白质含量为24.6克/100克，咱们以鸡胸肉为参照，看看那些比鸡胸肉更优秀的减肥肉食！
1、去皮鸡腿
热量：119 大卡
蛋白质：19.7克/100克
其实，减肥并不是只能吃鸡胸，鸡的其他部位，如果去除了皮脂，热量相差并不大。
减肥，之所以总吃鸡胸肉，主要还是因为鸡胸无皮、无骨，好处理，便于储存，价格也便宜罢了！
相比之下，还是去皮了的鸡腿，味道和口感会更好一些~
2、鱼虾海鲜
热量：40-150大卡/100克
蛋白质：约17克/100克
鱼肉的热量基本上在80-150大卡/100克之间；基围虾的热量101大卡/100克，虾仁的热量更是只有48大卡/100克；海鲜的普遍热量只有40-80大卡/100克。
此外，鱼虾海鲜的脂肪含量，也是所有肉食中最低的，尤其是深海鱼，富含人体所需的ω-3脂肪酸，能够帮助提高新陈代谢，加速脂肪燃烧效果，减少肠道脂肪的堆积！
减肥中选择吃鱼虾海鲜，你就已经把增肥的效果降到了最低，轻松赢在了起跑线上！
3、瘦牛肉
热量：约117大卡/100克
蛋白质：约21.3克/100克
这里说的瘦牛肉，主要是指牛腱肉和牛里脊，这两个部位的牛肉热量和脂肪含量最低。
瘦牛肉除了热量比鸡胸肉更低，味道也更好之外，还含有丰富的血红蛋白铁，不仅能帮助补血，还能给身体运输氧气，保证生物氧化产生热量，让身体暖起来！
对于贫血、经常四肢冰凉的女生来说，瘦牛肉绝对是减肥中肉食的首选！
4、血豆腐
热量：16-55大卡/100克
蛋白质：约13克/100克
鸡血、鸭血、猪血，俗称「血豆腐」。
血中的蛋白质含量和肉接近，脂肪含量远低于肉类，而铁含量又远高于红肉，且其中都是易于被人体利用的血红素铁，堪称「补铁圣品」。
整体对比的话，鸭血各方面会略胜一筹，不过它产量比较少，有不少商家会用其他便宜、产量大的动物血来冒充鸭血，具体选择吃哪种血豆腐，还是看你自己如何抉择~
03比西蓝花更减肥的蔬菜
西蓝花的热量为27 大卡/100克，膳食纤维含量为2.6克/100克，咱们以西兰花为参照，看看那些比西蓝花更优秀的减肥蔬菜！
1、羽衣甘蓝
热量：69大卡/100克
膳食纤维：3.2克/100克
羽衣甘蓝的热量在蔬菜中算是偏高的，但膳食纤维含量却能达到3.7克，饱腹感强，还能促进肠道蠕动，预防便秘，加速脂肪燃烧！
而且，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，大约是菠菜的10倍，同样能起到燃脂、刮油、提高代谢的效果。
2、海带
热量：13 大卡/100克
膳食纤维：0.5克/100克
新鲜的海带，热量只有13大卡/100克，是热量最低的食材之一。
此外，海带中还含有丰富的碘元素，能够加速糖原和脂肪的分解，含有丰富的钾元素，能够加速脂肪的燃烧，还有丰富的海藻酸，能够抑制身体对脂肪的吸收，都对减肥有明显帮助。
3、木耳
热量：27大卡/100克
膳食纤维：2.6克/100克
除了热量低、膳食纤维丰富的特点外，木耳中还含有丰富的铁元素，虽然无法和肉食相比，却远远高于其他大多数蔬菜，尤其适合贫血女生吃。
4、白萝卜
热量：16大卡/100克
膳食纤维：1.1克/100克
除了低热量、高纤维的特点外，白萝卜中还含有丰富的胆碱物质和天然芥子油，这两种物质，都有加速脂肪分解，提高新陈代谢的效果。
白萝卜还有另外2个特点：1、不像绿叶蔬菜那么吸油，超适合涮火锅；2、烹饪简单，3分钟就能完成一份凉拌白萝卜丝。
5、冬瓜
热量：10大卡/100克
膳食纤维：1.1克/100克
冬瓜一直都有“减肥瓜”的美誉，最主要就是因为它的热量低，膳食纤维也不错。
除此之外，冬瓜中含有的丙醇二酸还能帮助提高新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，含有的钾元素，能够中和食物中的钠元素，起到利尿、去水肿的效果。
冬瓜也有很多靠谱的吃法，最值得推荐的就是：每餐安排一份清炒冬瓜/冬瓜汤，对于食量大的人，吃到撑都不会胖，毕竟，吃上2斤冬瓜也不过才摄入了100大卡的热量。
6、金针菇
热量：32大卡/100克
膳食纤维：2.7克/100克
金针菇，英文名字“see you tomorrow（明天见）”，意思是：什么样吃进去的，最后什么样被排出来，基本上不消化。
本身热量就不高，还不容易被消化，真正能被身体吸收的热量就更少了，又因为膳食纤维丰富，所以饱腹感和刮油效果都远超于其他蔬菜。
最重要的是，金针菇它好吃啊！
7、黄瓜
热量：16大卡/100克
膳食纤维：0.5克/100克
素素一直推荐黄瓜，并不是因为它热量低、刮油效果好的特点，而是因为，既可以用来加餐，又可以用来增加外卖食物中蔬菜的比例，还能当零食解馋，真的太方便了！
上述15种食物，每天按照主食：蛋白质（肉蛋奶豆制品）：蔬菜=1:1:2的比例安排三餐，不用计算热量也不会摄入超标，营养更均衡，基础代谢更高，轻松帮助养成易瘦体质，月瘦15斤不是梦！
