据不完全统计，2017年全球的糖尿病人已经达到了4亿多人。一般来说，饮食上注意适当摄入燕麦片、紫菜、洋葱、苦瓜、黑木耳、黄鳝等食物，能一定程度上辅助降低血糖水平。一百克燕麦片中，维生素E就占有15毫克。
随着生活水平的高速发展，糖尿病在也悄无声息的进入到人们生活当中。据不完全统计，2017年全球的糖尿病人已经达到了4亿多人。当然，患上糖尿病也不必过于忧虑，因为糖尿病治疗已经相对成熟，虽然目前还不能彻底治愈疾病，但是，积极控制血糖水平在一个稳定的状态，就是一件成功的事了。
一、哪些食物可以辅助降低血糖？
一般来说，饮食上注意适当摄入燕麦片、紫菜、洋葱、苦瓜、黑木耳、黄鳝等食物，能一定程度上辅助降低血糖水平。
二、这些食物的作用有哪些？
1、燕麦片含有丰富的维生素E、B族维生素和叶酸。一百克燕麦片中，维生素E就占有15毫克。而维生素E能辅助预防和治疗由高血糖引起的血管疾病，对降低血糖也有很大的功效。
2、洋葱是一个特别普遍的菜品，它含有二硫化物、三硫化物和硫醇等物质，这些物质可以降低血脂，也有一定的辅助降血糖作用。
3、古文中有提到：苦瓜可以“消糖”，现在医学研究也表明苦瓜提取液有降低血糖的用处。
4、黑木耳含有丰富的胡萝卜素和钾、纳、等矿物元素，这些元素都有着辅助降低血糖的作用。
5、黄鳝肉内富含黄鳝素A和黄鳝素B，它们都有调节血糖的作用。
三、怎么吃这些食物更好？
1、燕麦可以直接用温水泡开食用。
2、洋葱可以作为配菜搭配其它主食，用油微热即可。
3、苦瓜可以切成条状，然后加猪肉类一起爆炒即可。
4、木耳可以洗净后剁成小块，加入沸油中爆炸几秒即可。
5、黄鳝主要以清炖为主，洗净后煲成汤，肉味鲜美，药效作用大。
糖尿病并不可怕，注意日常生活饮食，坚持体育运动，能有效避免糖尿病并发症的发生，防止了并发症，其实就可以说是不受糖尿病影响了。
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