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面粉丸子如何做(面粉丸子的做法)

时间:2023-06-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

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面粉丸子如何做?和面(把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中,用温水和面,水以不烫手为宜,面要稀一点),面和好后要饧30分钟,保证发酵粉充分发挥作用,今天小编就来说说关于面粉丸子如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

面粉丸子如何做

和面(把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中,用温水和面,水以不烫手为宜,面要稀一点),面和好后要饧30分钟,保证发酵粉充分发挥作用。

锅中放油。注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。

用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。

炸到此种程度就行了,可以装盘了。