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卤鸡腿最正宗的做法(卤鸡腿最正宗的做法介绍)

时间:2023-08-16 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!卤鸡腿最正宗的做法鸡腿刮洗干净,用刀将肉面划开,剔去骨头,用刀在向上剞上交叉刀纹,用酱油,料洒腌渍50分钟。锅内放入植物油烧至八成热,将鸡腿放里炸呈金黄色,捞出沥油。锅内放入底油烧热,放入葱段,姜片炸香,添汤,加入各种调料和红曲粉,烧开后打净浮沫,放入鸡腿用慢火卤熟,取出晾凉,刷上香油,改刀装盘即可。

卤鸡腿最正宗的做法?鸡腿刮洗干净,用刀将肉面划开,剔去骨头,用刀在向上剞上交叉刀纹,用酱油,料洒腌渍50分钟,我来为大家科普一下关于卤鸡腿最正宗的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

卤鸡腿最正宗的做法

鸡腿刮洗干净,用刀将肉面划开,剔去骨头,用刀在向上剞上交叉刀纹,用酱油,料洒腌渍50分钟。

锅内放入植物油烧至八成热,将鸡腿放里炸呈金黄色,捞出沥油。

锅内放入底油烧热,放入葱段,姜片炸香,添汤,加入各种调料和红曲粉,烧开后打净浮沫,放入鸡腿用慢火卤熟,取出晾凉,刷上香油,改刀装盘即可。

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