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节瓜炒虾米炒蛋(节瓜炒虾米炒蛋的做法)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

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节瓜炒虾米炒蛋

节瓜虾米煎蛋的用料:节瓜1条、虾米20克、鸡蛋4个、油少许、盐2克。

节瓜洗好去皮,切成小粒。

把虾米放到炒锅里去烘一下,不要放油哦。

虾米香味出来后,再把节瓜粒放进锅里一起烘。

放盐逼出节瓜的水分,看到节瓜变得比较干时盛出。

打4只鸡蛋进去搅拌,也可以打好鸡蛋再混合。

刷干净锅中,放油加热。

把节瓜虾米和蛋的混合液,倒入锅中。

煎成金黄色,反面再稍微煎一下。可以出锅了。

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