下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!炸茄子怎么做酥脆好吃食材：茄子1个、香菜适量、十三香适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋1个。做法：香菜切末备用，茄子切块加入适量的盐，腌制30分钟，把茄子腌制出来的水控出。在腌制好的茄子内加入适当的淀粉，十三香，再放入一个鸡蛋，均匀搅拌。锅内放入适量的油，把茄子放入锅内炸，中火即可，炸至金黄捞出。最后，撒入香菜。
炸茄子怎么做酥脆好吃?食材：茄子1个、香菜适量、十三香适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋1个，我来为大家科普一下关于炸茄子怎么做酥脆好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
食材：
茄子1个、香菜适量、十三香适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋1个。
做法：
（1）香菜切末备用，茄子切块加入适量的盐，腌制30分钟，把茄子腌制出来的水控出。
（2）在腌制好的茄子内加入适当的淀粉，十三香，再放入一个鸡蛋，均匀搅拌。
（3）锅内放入适量的油，把茄子放入锅内炸，中火即可，炸至金黄捞出。最后，撒入香菜。
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