下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!腐乳虾如何做食材准备:南北虾,腐乳,姜,蒜。蒜切小碎末,姜切丝。一块腐乳和腐乳汁搅开。另一半留到出锅用。将虾入锅里两面煎一煎。料酒倒完迅速盖上锅盖焖一分钟。倒入腐乳汁与虾翻炒匀,关火后放入剩下的蒜末炒匀。蒜末要分两次放,最后关火后放入蒜末,利用余温散发蒜香味。
腐乳虾如何做?食材准备:南北虾,腐乳,姜,蒜蒜切小碎末,姜切丝一块腐乳和腐乳汁搅开,现在小编就来说说关于腐乳虾如何做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
腐乳虾如何做
食材准备:南北虾,腐乳,姜,蒜。蒜切小碎末,姜切丝。一块腐乳和腐乳汁搅开。
做锅放油,加入姜丝和二分之一的蒜末。另一半留到出锅用。
将虾入锅里两面煎一煎。 淋入料酒。料酒倒完迅速盖上锅盖焖一分钟。
倒入腐乳汁与虾翻炒匀, 关火后放入剩下的蒜末炒匀。
注意事项:
(1)腐乳有咸度就没有另放盐,如果觉得淡可适量添加盐和糖。
(2)蒜末要分两次放,最后关火后放入蒜末,利用余温散发蒜香味。