麻辣拌怎么做首先提前7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了。其次将菜类洗净，土豆片切成片状，为保证卫生，副食品也可以先稍微过一下水。准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后把土豆下锅，等2分钟后将其他菜类下锅，盖上锅盖，等2分钟后，待水再次沸腾，将其他副食类下锅。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。期间可以尝一尝看看口味合不合适，只要菜还是热的都可以继续改动。
麻辣拌怎么做?首先提前7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了 ，今天小编就来聊一聊关于麻辣拌怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
麻辣拌怎么做
首先提前7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了。
其次将菜类洗净，土豆片切成片状，为保证卫生，副食品也可以先稍微过一下水。
准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后把土豆下锅，等2分钟后将其他菜类下锅，盖上锅盖，等2分钟后，待水再次沸腾，将其他副食类下锅。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。
副食品下锅后2分钟就可以闭火了，再拿一个大盆，可以是家里洗水果洗菜的，开始调配作料。
取白糖两勺，辣椒酱适量（1~2勺），麻油少半勺，陈醋2勺，盐少许，鸡精少许，淀粉少许兑少量水、芝麻、孜然少许、花生沫沫~~搅拌均匀（作料以个人口味而定）
将才锅里的东西用漏勺盛到装作料的大盆里（一定要干，没有水，要不然就是麻辣烫了），搅拌均匀。期间可以尝一尝看看口味合不合适，只要菜还是热的都可以继续改动。直到味道适合自己口味即可。
