牛肉冷水下锅,放入料酒,生姜,葱结,开大火烧开焯水5分钟捞出牛肉。起锅烧油,放入花椒辣椒炒香,将牛肉倒入锅中,加入料酒,洋葱片翻炒3一5分钟,加入热开水,桂皮,八角,生姜,料药包,冰糖,老抽,生抽,南乳汁放6勺,在加入3勺香菇肉酱罐头,大火烧开转中火焖煮40分钟,放入胡萝卜,土豆,转中火炖10分钟即可,
牛肉配上土豆,一次可吃一大碗真的很过瘾
牛肉切块,洗净在清水中泡上10分钟,在这期间把胡萝卜切块,土豆切块,生姜切片备用。牛肉冷水下锅,放入料酒,生姜,葱结,开大火烧开焯水5分钟捞出牛肉。
起锅烧油,放入花椒辣椒炒香,将牛肉倒入锅中,加入料酒,洋葱片翻炒3一5分钟,加入热开水,桂皮,八角,生姜,料药包,冰糖,
老抽,生抽,南乳汁放6勺,在加入3勺香菇肉酱罐头,大火烧开转中火焖煮40分钟,放入胡萝卜,土豆,转中火炖10分钟即可,