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小鱼怎么炸好吃又简单(油炸小野鱼的做法)

时间:2023-08-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容希望对你有帮助!小鱼怎么炸好吃又简单:小野鱼500克,面粉30克,盐半勺,姜1小块,五香粉1克。小野鱼去内脏洗干净。加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。将面粉倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾上面粉,并抖掉多余的,全部裹好备用。锅中倒入油,烧至六成热放入小野鱼炸。炸至金黄后捞出沥油,同时升高油温。倒入小鱼再复炸一遍至每一条酥脆即可捞出控油。

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小鱼怎么炸好吃又简单

【用料】:小野鱼500克,面粉30克,盐半勺,姜1小块,五香粉1克。

小野鱼去内脏洗干净。

加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。

将面粉倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾上面粉,并抖掉多余的,全部裹好备用。

锅中倒入油,烧至六成热放入小野鱼炸。

炸至金黄后捞出沥油,同时升高油温。

倒入小鱼再复炸一遍至每一条酥脆即可捞出控油。

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